Самые активные
Проверка сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

PostHeaderIcon КУЛИНАРИЯ С ДЕТЬМИ.

Вечером у меня собралось трое внуков, а погода опять испортилась - дождь, гроза.
Нужно было детей чем-то занять, чтобы не бегали и не прыгали по квартире.
Решила заняться кулинарией с детьми.
Предложила всем вместе испечь печенье "гусиные лапки", которое давным-давно пекла со своими маленькими дочками.
Внуки просто загорелись такой идеей, очень уж им захотелось испечь печенье, которое любили их мамы в детстве.
Рецепт теста простой - на пиве, только пропорции я забыла и поэтому пришлось просмотреть в интернете несколько рецептов.
Сразу скажу, что печенье получилось вкусным, но не совсем таким, какое мы делали с дочками.
Для теста необходимы:
3 стакана муки,
1 стакан светлого пива,
1 пачка масла или маргарина,
немного соли.
Два стакана просеянной муки высыпаем в миску и натираем через терку сверху масло, предварительно охлажденное в холодильнике.
Хорошо перемешиваем руками, добавляем третий стакан муки, опять перемешиваем, добавляем стакан пива и соль.
Тесто снова хорошо перемешиваем и если оно липнет к рукам - добавляем немного муки, чтобы не липло.
Оно получается эластичным, как мягкий пластилин - так сказала Поля.
Помещаем готовое тесто на час в холодильник.
Через час берем часть охлажденного теста и раскатываем очень тонким слоем.
Начинаем делать заготовки печенья.
Маша стаканом вырезает круги, Поля посыпает их сахарным песком и сворачивает по диагонали песком внутрь, затем еще раз пополам. Теперь Илюша делает два надреза ножом с краю будущей печеньки и кладет в форму.
Мне остается смазать ее белком яйца и посыпать сверху сахарным песком.

Выпекали в аэрогриле  ( форму смазывать не надо) 8 минут, а в нем через стекло видно, как печеньки пекутся.

Дети были в полном восторге!

Вот что у нас получилось.

Первая партия была съедена сразу же с молоком, пока я снова раскатывала тесто.

Вечер прошел отлично, дети счастливы и довольны, звонили своим мамам и рассказывали про очень вкусное печенье, которое они сами сделали.

Получилось почти 100 штук "гусиных лапок".

Вот так просто можно занять веселую компанию на целый вечер!

Tweet
Поделитесь с друзьями:

Related posts:

  1. ПОДЕЛКИ С ДЕТЬМИ.
  2. ИГРАЕМ С ДЕТЬМИ ДОМА.
  3. ОТДЫХ ЛЕТОМ С ДЕТЬМИ.

Комментарии (22) на “КУЛИНАРИЯ С ДЕТЬМИ.”

  • Татьяна пишет:

    Мои дети, а теперь и внук вообще очень любят помогать готовить)))
    Татьяна recently posted..Уточка заглотила наживку вместе с крючком.My Profile

  • Sergey пишет:

    Хорошие у вас помощники. Удачи вам и здоровья!
    Sergey recently posted..Свойства пеноблоков и применение в строительствеMy Profile

  • Виктория пишет:

    Самое главное, что дети счастливы – и время с интересом провели, и вкусняшек сами наделали. А ведь как приятно съесть то, что сам приготовил. Мой сынуля тоже любит готовить всякие печенья и кексы и со мной, и со своей бабушкой.
    Виктория recently posted..Овощная ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ и помидоровMy Profile

  • svet1aya пишет:

    А мы вчера делали с сыном шарлотку )) Пока я чистила и резала яблоки, он сделал тесто, мне же осталось его только вылить в форму. Очень приятно что-то готовить с такими помощниками, верно? )) Взяла на заметку ваш рецепт, обязательно повторим!

  • ress2002 пишет:

    Какие вы молодцы! Детям вообще очень нравится что-то делать самим.А уж готовить печенье с бабушкой вместе,совсем как “взрослые”-это вообще класс.Сам вспоминаю, как в детстве помогал маме делать торты- какой же захватывающий это был процесс!

  • Сергей пишет:

    Отличный подарок детям – все своими руками.
    Сергей recently posted..СоликамскMy Profile

  • Laralaram пишет:

    Очень хорошая идея – и деткам на полъзу, чтоб не привыкали к фастфуду, а ценили натуральную еду и видели, что это интересно!
    Laralaram recently posted..Глазунья-КРАСУНЬЯ!My Profile

  • Tatiana пишет:

    Людмила такой веселой компанией не только делать но и есть, самими сделаные печенье, одно удовольствие.
    Tatiana recently posted..Торт Татен с персиками (лысыми)My Profile

  • Ольга пишет:

    Польза от этого занятия многосторонняя, да и радости много!
    Ольга recently posted..ПРОСВЕТЛЕНИЕ: УДАЛОСЬ ЛИ НАМ НАКОНЕЦ ЕГО ДОСТИГНУТЬ?My Profile

  • Александра пишет:

    Замечательная идея – готовить с детьми. И польза, и вкусно :) Давно собираюсь углубиться в эту тему, столько замечательных рецептов! Совсем скоро поделюсь рецептом чудеснейших пирожков, которые дети обожают и лепить, и поедать! :)
    Александра recently posted..Тексты песен на английском языке для детейMy Profile

  • Сергей пишет:

    Вы молодец, Людмила! Всегда найдете для детей какое- нибудь интересное и полезное занятие.
    Сергей recently posted..Ритм дорог жизниMy Profile

  • Людмила пишет:

    Детей надо занимать, но еще и так , чтобы было интересно, У Вас, Людмила это здорово получается
    Людмила recently posted..Собака и младенцыMy Profile

  • Наталья пишет:

    Приготовленное детскими ручками всегда кажется вкуснее. И позитива от таких занятий всегда много.
    Наталья recently posted..Овощное рагу с грибамиMy Profile

  • Эдуард пишет:

    Дети очень любят помогать взрослым кулинарить. :-)
    Эдуард recently posted..«Косички» из сдобного теста.My Profile

  • Vasili70 пишет:

    Похоже, что у нас, в СЗФО – лета в этом году : НЕ ПРЕДВИДИТСЯ.
    Дожди – каждый день. Сегодня затопило автостоянку, где ставлю на свою машину.Домой добирался чуть ли не вплавь…
    Vasili70 recently posted..Срок возврата займаMy Profile

  • Александр пишет:

    И вкусно и полезно и занимательно. И что еще очень важно, дети научились еще одному полезному делу.
    С уважением, Александр
    Александр recently posted..Как оградить ребёнка от «плохой компании»?My Profile

  • Татьяна пишет:

    Я это уже заметила, если вы дома сидите, и у вас несколько детей собралось, то лучшего занятия для детей не найдёте, как испечь что нибудь. Мы когда пекли пирожки по просьбе моего сына, он сам слепил несколько, так он сам их и съел, они были самые вкусные.
    Татьяна recently posted..Белок куриного яйца, оказывается можно похудеть с помощью него.My Profile

  • Галина пишет:

    Ничто так не сплачивает, как совместный труд. Он и удовольствие приносит, и в пользу идет. А если еще вкусно получается, вообще супер!

  • mamadoktor пишет:

    Мой сын мне тоже часто помогает. Он любит делать салаты под бабушкиным руководством. А когда режет лук, одевает маску для плавания, чтобы глаза не щипало.
    mamadoktor recently posted..Адаптация в детском садуMy Profile

  • Всеволод пишет:

    У меня дочка очень любит помогать на кухне. Всегда новые идеи появляются. Спасибо за статью!

  • Ирни пишет:

    Приятно видеть деток, увлеченных делом. А тесто на пиве получается отличное. Делали печенье раньше на нем, но не уверена, что использовался Ваш рецепт. Сейчас выпечкой не увлекаюсь – здоровье на первом плане.
    Ирни recently posted..Наш геккон токи — ящерица, приносящая благополучие, удачу и счастьеMy Profile

Оставить комментарий

CommentLuv badge

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

Архивы