Самые активные
Проверка сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

PostHeaderIcon УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД.

Наши детки за столом иногда становятся такими привередами - ничего не хотят кушать.

Есть у меня небольшая книжка - украшение детских блюд, которой я пользуюсь.

Хочу предложить вам несколько простых рецептов из нее, но оформленных так, что любому ребенку захочется полакомиться таким блюдом.
Салат "Гнездо малиновки".

Плавленый сырок, сметана ( 1 ст.ложка), свежий огурец, сыр-косичка ( 50 грамм), вареное яйцо.

Плавленый сырок и вареный белок яйца натереть на мелкой терке, добавить сметану , перемешать.

Разделить смесь на равные части и сформировать "яички".

Сыр-косичку распределить на волокна и уложить в тарелку, сверху положить огурец, порезанный соломкой.

В "гнездо" положить "яички".

Можно сыр-косичку заменить на спагетти.

Салат "Угадайка".

Столовая ложка пшена, 20 грамм ветчины, небольшая морковь, столовая ложки сметаны, 2 кружочка помидора.

Сварить пшено и морковь. Порезать вареную морковь и ветчину мелкими кубиками, смешать с готовым пшеном.

Заправить смесь сметаной.  Половину салата выкладываем на кружок помидора, вторым накрываем и сверху кладем оставшийся салат.

Украшаем по желанию.

Куриная "Змейка".

На 1 порцию 100 грамм куриного фарша, 50 грамм сливок, по 20 грамм макарон, репчатого лука, кетчупа, растительного масла.

Соль, панировочные сухари.

Лук мелко порезать и обжарить. Смещать фарш, лук, сухари, сливки, соль.

Сделать из смеси змейку и положить на противень запекаться при небольшой температуре 15 минут.

Сварить макароны и украсить ими змейку на тарелке.

Мишкина каша.

Полстакана пшена, 2 стакана молока, сливочное масло, сахарный песок, соль, шоколад, изюм, мармелад.

Сварить кашу из пшена с молоком, выложить на тарелку в виде фигуры медведя.

Растопить шоколад на водяной бане с молоком до густоты соуса и украсить мишку.

Можно также использовать пшеничную и кукурузную каши, а белого медведя можно сделать из рисовой.

Салат "Кролик"

Два плавленных сырка, зеленый горошек - 3 столовых ложки, небольшая вареная морковь, вареное яйцо, ветчины - 30 грамм, и 2 столовые ложки сметаны.

Порезать мелкими кубиками сырок, морковь, яйцо и ветчину.

Добавляем сметану и горошек, все перемешиваем.

Выкладываем смесь на лист салата в виде кролика.

Из второго сырка вырезать уши, оставшийся сырок потереть на терке, обсыпать им кролика.

Из тертого сыра и сметаны сделать маленький хвостик, носик их моркови, глазки из маслин или зеленого горошка.

Рисовый домик.

Три столовые ложки риса, две чайные ложки сливочного масла, 50 грамм ветчины, соль, зелень, одна крабовая палочка.

Отварить рис в подсоленой воде, заправить сливочным маслом, выложить в тарелку, придать форму домика.

Из крабовой палочки сделать крышу, из ветчины - дверь, окно и трубу, украсить зеленью.

Все рецепты взяты из этой книги.

Tweet
Поделитесь с друзьями:

Related posts:

  1. ВИТАМИНЫ ВЕСНОЙ.
  2. Питание ребенка в 5 месяцев.
  3. Питание ребенка полутора лет.
  4. Питание ребенка 8 месяцев.
  5. Рацион питания ребенка 7 месяцев.

Комментарии (29) на “УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД.”

  • Сергей пишет:

    Круто. Моя любимая теща тоже всегда моему сыну украшает блюда. И он с удовольствие их полностью съедает.
    Сергей recently posted..Магия острова МадагаскарMy Profile

  • Всеволод пишет:

    Красиво украшенное блюдо и взрослым приятно кушать, не говоря уже о детях. Спасибо за статью!

  • Сергей пишет:

    Да, с такими украшениями любой съест все что угодно
    Сергей recently posted..Смешные розыгрыши с бритьемMy Profile

  • Ольга пишет:

    Красиво и полезней макдональдса во всяком случае
    Ольга recently posted..Невозможно быть свободным наполовинуMy Profile

  • Оксана пишет:

    Да, чтоб заставить ребенка поесть (зачастую) нужно чуть ли не в пляс перед ним пускаться… Именно так мы иногда поступали с нашим маленьким сыном, когда он в упор не хотел ничего есть. Пока муж перед ним комаринского отплясывал я в этот момент напихивала его с ложки кашей (или супом), а тот от удивления над папиными пируэтами даже все это проглатывал :)
    Оксана recently posted..Холодная паста с авокадо и тунцомMy Profile

  • Анатолий пишет:

    Да украшение детских блюд очень важно, у меня ребенок, то не хочу, то не буду, сладости, конфеты, белый шоколад дочка любит, а вот что-то полезное съесть и не заставишь ее. Спасибо вам, теперь будем блюда украшать. Я ей иногда рисую сметаной улыбку в тарелке с борщом ей так нравиться.

  • Павел пишет:

    Спасибо, всё очень и очень красиво!!!
    Павел recently posted..Как бороться с леньюMy Profile

  • Екатерина пишет:

    Спасибо, красиво получается! Я бы и сама не отказалась все это слопать-:)
    Екатерина recently posted..Слабые мужчины: стоит ли их возвращать?My Profile

  • Вадим пишет:

    Здорово! Особенно понравись мишка и змейка)
    Такие блюда любой ребëнок в 2 счëта скушает.
    А змейку может и очень кстати к следующему новому году прийтись)
    Спасибо, твитну

  • Татьяна пишет:

    Все блюда просто замечательные , любой самый капризный ребенок с удовольствием все съест, да и взрослые ему компанию не откажутся составить.
    Татьяна recently posted..Приготовление тушеных овощей со специями.My Profile

  • Любовь пишет:

    От таких блюд сложно отказаться, аппетит возникает мгновенно!
    Любовь recently posted..Очистка кожиMy Profile

  • Светлана пишет:

    люблю творческий подход в кулинарии, а тут столько великолепных идей, супер, спасибо!

  • Ирина пишет:

    Такие простые рецепты, а какие красивые блюда получаются. Надо будет порекомендовать эту страничку подруге, а то у нее сын совсем плохо кушает.
    Ирина recently posted..Про квас, небольшой рассказ.My Profile

  • Виктория пишет:

    боже как красиво!!! мне очень понравилась идея оформления детских блюд, обязательно попробую все, при чем не только в повседневной жизни, а еще и на день рождение можно порадовать детишек такими шедеврами!
    Виктория recently posted..Как одну страницу сделать альбомной в WordMy Profile

  • Эдуард пишет:

    Какие симпатяшки. Даже самый привередливый ребенок с удовольствием съест такие. :-)
    Эдуард recently posted..Кисель.My Profile

  • Светлана пишет:

    Чудесные блюда! Вкусные, полезные для здоровья и очень красивые! Малыши будут в восторге!
    Светлана recently posted..Мультфильм Волк и телёнок онлайнMy Profile

  • Laralaram пишет:

    Красотень! Ну как такое не съешь!

  • Эльвира пишет:

    Красивые салатики, даже жалко кушать, хочется любоваться!
    Эльвира recently posted..Вкусные хинкали – оригинальный рецептMy Profile

  • Маргарита пишет:

    Практически все рецепты салатов по вкусу моего сына, да еще так красиво оформлены.Спасибо большое за рецепты и идеи оформления.
    Маргарита recently posted..БЕССОННИЦА. КАК С НЕЙ БОРОТЬСЯ?My Profile

  • Любовь пишет:

    Очень понравилось! Я представляю, как интересно ребятишкам на все это смотреть. И естественно, хочется попробовать.
    Любовь recently posted..Вы легко встаете по утрамMy Profile

  • Сергей пишет:

    Действительно, с таким украшением любой съест все что угодно.

  • Татьяна пишет:

    От таких красивых блюд любой маленький “привереда” не сможет отказаться.
    Татьяна recently posted..Самое важное о детской смеси.My Profile

  • Галина пишет:

    Ну, и красотища, уж не говоря о пользе этих блюд.Интересно попробовать внуку сделать такую красоту и глянуть на его реакцию ))

  • Лариса пишет:

    Какая прелесть! Сразу столько вкусных и полезных рецептов! И главное продукты простые, всегда есть под рукой!

  • Юлия пишет:

    Спасибо за рецепты и красоту. Уверена что любой малыш будет кушать с удовольствием такие произведения.
    Юлия recently posted..Храмы Таиланда.My Profile

  • Людмила пишет:

    Такие симпатичные блюда получаются, детки будут в восторге, и рецепты интересные, спасибо.

  • Наталья пишет:

    Какая только красота! Детки устоять вряд ли смогут перед такими оригинально украшенными блюдами.
    Наталья recently posted..Хычины с мясомMy Profile

  • Татьяна пишет:

    Как мило. Конечно же, деткам интересно такое уплетать!)))
    Татьяна recently posted..МОРСКАЯ КАПУСТАMy Profile

  • Ксения пишет:

    Замечательные украшения, думаю не один ребенок не останется равнодушным
    Ксения recently posted..Гречневая каша с мясомMy Profile

Оставить комментарий

CommentLuv badge

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

Архивы